Poêle à frire De Buyer Milady en acier inoxydable

La poêle De Buyer indispensable au quotidien

La poêle De Buyer Milady est l’alliée idéale pour une cuisson précise et homogène de vos plats. Conçue en acier inoxydable 304 avec un fond sandwich épais de 7mm, elle assure une diffusion uniforme de la chaleur. Parfaite pour saisir, frire et faire flamber vos aliments comme la viande ou un risotto !

Une poêle en acier inoxydable 304 pour une longue durabilité

La poêle De Buyer Milady est fabriquée en acier inoxydable 304, un matériau reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa longévité. Ce choix garantit une cuisson saine, sans transfert de particules, et préserve les saveurs naturelles de vos aliments.De plus, l’absence d’angles vifs facilite le glissement des préparations et simplifie le nettoyage après utilisation.

Un fond sandwich épais pour une diffusion homogène de la chaleur

Dotée d’un fond sandwich de 7mm d’épaisseur, la poêle Milady assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute sa surface. Cette structure multicouche est composée de :

• Une couche interne en acier inoxydable : assure une surface de cuisson saine et neutre.
• Un cœur en aluminium : offre une conductivité thermique optimale pour une montée en température rapide.
• Une couche externe en acier inoxydable magnétique : rend la poêle compatible avec l’induction et renforce sa durabilité.

Cette conception permet une cuisson maîtrisée, évitant les points chauds et garantissant des résultats culinaires impeccables.

Une poêle qui s’adapte à tous vos besoins

La poêle De Buyer Milady est disponible en deux tailles, chacune adaptée à des besoins culinaires spécifiques :

• 24cm : avec un diamètre intérieur de 24cm, une hauteur intérieure de 4,8cm et un poids d’environ 1,326kg, cette poêle est idéale pour préparer des plats pour 2 à 4 personnes. Elle convient parfaitement pour saisir des viandes, faire revenir des légumes ou réaliser des omelettes.
• 28cm : cette version offre un diamètre intérieur de 28cm, une hauteur de 5,3cm et une capacité de 1,8 litre. Pesant environ 1,638kg, elle est parfaite pour cuisiner des portions plus importantes, idéales pour 4 à 6 personnes. Vous pouvez y préparer des plats familiaux tels que des poêlées de légumes, des steaks ou des plats mijotés.

La poêle qui fonctionne sur tous les feux

La poêle Milady est compatible tous types de feux, y compris :

• Induction : grâce à sa couche externe magnétique
• Gaz :pour une utilisation traditionnelle
• Électrique et vitrocéramique : offrant une polyvalence maximale
• Four : permettant de finaliser vos plats ou de les maintenir au chaud

Cette polyvalence vous offre une grande liberté dans vos techniques de cuisson, quel que soit votre équipement.

La poêle ergonomique et élégante

Le manche en fonte d’inox riveté arbore le logo De Buyer et présente une cambrure à la française, éloignant votre main de la source de chaleur pour une prise en main confortable et sécurisée. Le polissage miroir offre à la poêle une esthétique raffinée, ajoutant une touche d’élégance à votre cuisine.

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Utilisation : Pour optimiser les performances de votre poêle, préchauffez-la progressivement et utilisez une quantité modérée de matière grasse
• Entretien : La poêle Milady est compatible lave-vaisselle, facilitant son nettoyage au quotidien. Pour préserver son éclat, un polissage occasionnel avec une pâte adaptée est recommandé

En savoir plus sur De Buyer

Depuis 1830, De Buyer est une référence dans la fabrication d’ustensiles de cuisine de haute qualité. Alliant tradition et innovation, la marque française équipe aussi bien les professionnels que les passionnés de cuisine, garantissant performance et durabilité.

Retrouvez également notre sélection de poêles en acier inoxydable pour compléter votre batterie de cuisine !

Lire plus Masquer