Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass Stone 50202 grains 1000

Une pierre à aiguiser japonaise à la grande efficacité

Shapton est une marque réputée pour vous offrir des pierres à aiguiser de grande qualité, très efficaces et longuement durables. Les pierres Shapton sont disponibles dans différentes gammes afin de convenir à tous vos besoins.

Ces pierres sont connues pour s’user relativement lentement, c’est pour cela et pour leurs performances que les professionnels de la restauration les apprécient beaucoup. Ce sont des pierres dures qui conviennent idéalement à des experts en aiguisage plutôt qu’à des débutants. Notez que leur dureté présente un vrai atout en ce qui concerne leur longévité. En effet, plus une pierre est dure et plus elle s’use lentement comme nous l’indiquions ci-dessus.

La pierre japonaise à aiguiser Glass Stone aux grains 1000

Afin d’adapter le grain dont vous avez besoin par rapport à l’état de vos couteaux, la gamme Glass Stone de Shapton contient des pierres aux grains différents. Chaque pierre se complète pour vous permettre de réaliser un aiguisage parfait du tranchant de vos lames.

La pierre présentée ici a un grain qui est plus fin que sur les pierres à aiguiser standards. Sa partie abrasive est constituée d’oxyde d’aluminium et est montée sur une plaque de verre trempé fine. Cela lui assure de ne pas se déformer malgré le grand nombre d’utilisations, tout en gardant sa surface utile très plane.

Cette pierre a un grain 1000 (14,7 micron) qui est idéal pour entretenir le tranchant de vos lames régulièrement. Le grain 1000 est le grain médian en aiguisage. Elle fait donc partie des indispensables de votre matériel, car elle peut aussi bien finir l’aiguisage d’un couteau à HRC faible/moyen que servir de pierre d’entrée pour les couteaux à HRC élevé qui ont perdu un peu de leur capacité de coupe.

Dotée d’un fort pouvoir d’abrasion, la pierre vous permet un aiguisage rapide de vos lames.

La gamme Glass Stone se caractérise par des pierres dites Splash & Go. Cela veut dire qu’au contraire des pierres à aiguiser classiques, celles-ci ne nécessitent pas une phase de pré-trempage pour pouvoir être utilisées. Humidifiez-les simplement : c’est très facile et cela vous fait gagner du temps.

Grâce aux particules d’oxyde d’aluminium très uniformes sur sa surface, la pierre à aiguiser Glass Stone assure un aiguisage régulier de vos lames. Vous travaillez proprement et avez la possibilité de continuer d’aiguiser avec une pierre au grain plus élevé si nécessaire.

Pour plus de stabilité lors de l’aiguisage, vous pouvez compléter cette pierre par son support adapté.

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2.16.1.2

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