Pierre à aiguiser Wüsthof grains 400/2000

Cette pierre à aiguiser Wüsthof est un accessoire d’aiguisage efficace. Il est conçu pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine soucieux de la qualité de leurs couteaux. Cette pierre à aiguiserWusthof3069720301est idéale pour redresser le fil de vos couteaux de cuisine.

À propos de la pierre à aiguiser

Cette pierre à aiguiser est dotée de deux côtés avec deux grains différents. Et ce, pour offrir un affûtage efficace de vos couteaux. Le premier côté foncé possède un grain grossier de 400.Cela en fait un outil idéal pour la rectification des bords endommagés ou ébréchés des lames. Le deuxième côté au coloris vert possède un grain fin de 2000.Cette partie permet un affûtage fin et une finition lisse des bords. Les deux côtés sont conçus pour garantir une utilisation facile et une longue durée de vie.

En termes de qualité de construction, cettepierre est fabriquée à partir d’un matériau abrasif haut de gamme. Elle offre une grande efficacité d’affûtage.

Cette pierre à aiguiser Wüsthof est également facileà utiliser. Il suffit de tremper la pierre dans l’eau pendant environ cinq minutes avant de commencer à aiguiser. Le processus d’aiguisage lui-même est simple, il vous suffit de poser la lame du couteau sur la pierre et de la faire glisser dans un mouvement régulier, en utilisant la pression appropriée pour obtenir de meilleurs résultats.

Informations importantes

Après utilisation, il est préconisé de sécher la pierre à une température ambiante. D’ailleurs, il est fortement déconseillé de la placer sous un soleil brûlant ou sur un radiateur. Cela pourrait laisser des fissures.

NB : il existe deux normes pour définir le grain, la norme européenne FEPA F (F) peu utilisée, et la norme japonaise JIS (J) utilisée par toutes les grandes marques. Cette pierre possède des grains F240 / F800 équivalent à J400 / J2000.

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