Un couteau de chef Wusthof pratique pour les divers besoins en cuisine !
Lame en acier inoxydable très tranchante et résistante à la corrosion
Couteau forgé pleine soie : plus solide et offre un meilleur équilibre
L’acier est durci par trempe pour atteindre une dureté de 58HRC
Manche riveté synthétique violet :prise en main confortable
Lame affûtée à l’aide de la dernière technologie laser en date
Fabriqué dans la ville de Solingen, en Allemagne
Pour la découpe du poisson, viandes, fruits, aromates
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Devenez le roi de la découpe avec le couteau de chef Purple Yam
Découvrez la toute nouvelle série Classic ColourWüsthof ! Une expérience passionnante vous attend au cœur d’une communauté mondiale de passionnés. Cette collection se distingue par ses couteaux aux manches colorés et aux rivets en laiton. Parmi eux, le couteau de chef Wusthof Purple Yam, qui séduit aussi bien les amateurs de cuisine que les professionnels de la restauration. Forgé à partir d’une pièce unique d’inox, il est remarquablement solide. De plus, sa résistance est renforcée par sa soie qui se prolonge sur toute la longueur du manche. Grâce à une dureté de 58HRC sur l’échelle de Rockwell, ce couteau dispose d’un bon pouvoir de coupe.
En outre, le manche ergonomique est fait en matière synthétique et est embelli d’une couleur violette très attrayante. À noter que tous les couteaux de la série présentent cette belle teinte inspirée de l’univers culinaire.
Afin de préserver la qualité de votre couteau Wusthof 1061700220, veiller à le laver à la main à l’eau chaude savonneuse et évitez d’utiliser le couteau sur des surfaces dures comme le verre, la céramique ou le métal.
Wusthof : l’expertise allemande à votre service
La marque Wüsthof est installée à Solingen, berceau de la coutellerie allemande, depuis plus de deux siècles. Célèbre pour son authenticité, elle est très appréciée pour ses couteaux de cuisine de grande qualité qui passent par un processus de fabrication complexe comprenant environ 40 étapes (forgeage, trempe, aiguisage…).
Chaque couteau Wüsthof est soigneusement forgé à partir d’une seule pièce d’acier qui combine chrome, vanadium, molybdène et inox afin de garantir des performances de haut niveau. Grâce à l’utilisation de technologies robotiques de pointe et de lasers de précision, Wusthof répond aux normes les plus strictes en matière de solidité et de durabilité.
En choisissant le couteau de chef Purple Yam, vous optez pour la qualité et l’expertise allemandes au service de votre cuisine.
Retrouvez tous les couteaux professionnels Wusthof !
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| Matière | Inox |
| Manche | Synthétique |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Allemagne |
| Couleur | Violet |
| Poids | 268g |
| Garantie | A Vie |
| Dureté HRC | 58 |
| Taille lame | 20cm |
| Taille manche | 11,5cm |
| Longueur totale | 31,5cm |
| Hauteur lame | 4,7cm |
| Tranchant | Lisse |
| Manche riveté | Oui |































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