Couteau d’office japonais Global GSF22 lame 11cm

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, lescouteaux Global sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. On les retrouve souvent durant vos émissions culinaires préférées.

Ce couteau d’office Global GSF22 est idéal pourl’épluchage, le tournage des légumes et les travaux de précision. Salame en acier CROMOVA 18 trempé a une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant remarquable. Ainsi, la découpe sera facilité, nette et précise. La composition de la lame créée par Global rend le couteau extrêmement robuste et résistant face à la corrosion.

La série « GSF » est conçue de couteaux à lame courte dotés d’un manche plein qui garantissent le meilleur de la maniabilité. De plus, les dimensions relativement petites de ces couteaux les rendent facile à guider et à prendre en main.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l’affûter régulièrement.Il est recommandé d’entretenir votre couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l’eau chaude.

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