Couteau de chef Gehring Oli Vita 20cm inox manche olivier

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Optez pour le couteau de chef Gehring de la gamme Oli Vita, un couteau qui combine ergonomie et design ! Le couteau de chef est le couteau à tout faire en cuisine : vous pouvez découper et trancher tous vos fruits et légumes, viandes et poissons, et même vos aromates.

La lame de ce couteau mesure 20cm. Elle est en acier inoxydable, un alliage qui a une très bonne résistance aux chocs et à la corrosion, et qui protège donc la lame et la rend plus durable. Il ne transfère pas non plus les odeurs : vous pouvez donc utiliser le couteau pour couper différents aliments sans en altérer les saveurs. De plus, l’acier inoxydable évite la prolifération bactérienne, un avantage non négligeable dans le domaine de la cuisine. La lame a une dureté de 55 HRC, ce qui vous assure un aiguisage facile et rapide lorsqu’elle perd de son tranchant.

Le manche est conçu en bois d’olivier, un bois apprécié pour sa robustesse face à l’usure et aux chocs. Ses tons chauds viennent égayer votre cuisine et s’accordent facilement avec vos autres couteaux. Le veinage et les nœuds sont à chaque fois différents, ce qui signifie que votre couteau sera unique. La forme arrondie du manche est agréable à prendre en main et reste confortable même pour une utilisation sur une durée prolongée.

Le couteau se trouve dans un coffret qui vous permet de le ranger à l’abri des chocs et de l’humidité. Nous vous recommandons de nettoyer le couteau à la main et de le sécher immédiatement afin de conserver au mieux l’aspect originel du bois.

Ce couteau est fabriqué à Solingen, capitale de la coutellerie en Allemagne.

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