Couteau de chef Gyuoto TOJIRO lame 18 cm en acier japonais très bonne qualité VG10, 63 couches, 60 hrc.
Manche micarta etmitre en inox.
Grâce à sa maniabilité, ce couteau japonais permet d’émincer avec précision les aliments. Il en devient un couteau à tout faire.
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Les couteaux japonais Flash Tojiro ont un style très novateur et un design parfait. Le manche de ce couteau japonais de qualité a été étudié en collaboration avec de grands chefs de cuisine : composé d’un manche micarta noir très résistant, et d’un insert inox pour donner de l’équilibre au couteau de cuisine japonais.
Les finitions de ces couteaux importés du Japon sont irréprochables et leur design futuriste en font des couteaux d’exception !
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| Matière | Acier Damas |
| Fabrication | Japon |
| Garantie | A Vie |
| Acier | VG10 63 Couches |
| Dureté HRC | 60 |
| Taille lame | 18cm |
| Finition de lame | Damassée |
| Pour droitier ou gaucher | Symétrique |

















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