Coffret de 3 couteaux WMF Spitzenklasse Plus : Office + Universel + Chef

Optez pour ce coffret de 3 couteaux WMF Spitzenklasse Plus pour votre cuisine au quotidien !

Ce coffret contient les 3 couteaux de cuisine les plus utilisés :

– 1 couteau d’office 8cm : idéal pour peler et découper les petits fruits et légumes

– 1 couteau universel 14cm : parfait pour trancher et couper les fruits et légumes de taille moyenne

– 1 couteau de chef 20cm : le couteau polyvalent par excellence car il découpe viande, poisson, fruits et légumes

Ces couteaux ont tous une lame en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage très robuste et durable. Il contient environ 0,5% de carbone pour sa dureté, 15% de chrome pour être inoxydable, du molybdène pour renforcer sa robustesse et l’inoxydabilité des lameset du vanadium pour les protéger des chocs.

Ces lames ont été forgées selon la tradition dans l’une des plus grandes forges d’Allemagne à Hayingen. Le forgeage donne aux lames un tranchant de grande qualité, et donc une longue durabilité. Après être forgées, les lames sont affûtées selon la Performance Cut : elles sont chauffées dans un four spécial qui modifie la structure de l’acier. Celui-ci durcit et il est ensuite meulé avec un angle plus tranchant que la moyenne. Les lames ont ainsi un contour plus précis et régulier et conservent ainsi leur tranchant sur le long terme.

Les couteaux ont des manches eux aussi forgés. Ils sont en matière synthétique robuste et très hygiénique. Ils sont dotés de 3 rivets en inox qui viennent renforcer la solidité des couteaux tout en leur donnant un équilibre idéal lors de leur manipulation. Les manches ont une forme incurvée qui rend l’utilisation des couteaux agréable sur la durée. La mitre de ces couteaux est également forgée et sert de protection : elle empêche vos doigts de glisser sur la lame.

Il est conseillé de laver vos couteaux de cuisine à la main et de les sécher immédiatement afin de conserver leur état d’origine sur la durée. Ils sont idéaux pour offrir à une personne s’installant ou pour toute personne à la recherche de couteaux de cuisine accessibles et performants.

Choisissez un bloc vide pour ranger vos couteaux !

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