2 guides d’affutage Chroma en acier inoxydable

Aiguisez vos couteaux grâce à ces guides d’affûtage Chroma !

Ce set de 2 guides d’affûtage Chroma vous permet de réaliser un aiguisage régulier sur vos couteaux de cuisine. Ils sont utilisables pour l’aiguisage à la pierre à aiguiser et conviennent aux couteaux dont le fil est de forme « V-edge » c’est-à-dire dont le tranchant est en « V » (avec angle égal de chaque côté du fil).

Ils sont composés en acier inox et possèdent un revêtement interne amovible en plastique qui vient protéger les lames des rayures. Attention, nous conseillons de bien laver le guide et sa partie interne avant d’y placer la lame de votre couteau car la moindre poussière prise à l’intérieur pourrait laisser des traces.

Ils se clipsent sur le dos de vos couteaux, le plus grand sur vos grandes lames et le petit sur les modèles de petite envergure (office, universel…). Ils vous permettent d’incliner correctement les couteaux avant les passages sur la pierre à aiguiser, afin de trouver le bon angle d’aiguisage (qui se trouve toujours aux alentours de 15° sauf exception).

Ce set de 2 guides Chroma est donc recommandé pour les novices en matière d’aiguisage et vous permettront, petit à petit, de pouvoir trouver l’angle par vous-même !

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