Planche à découper rectangulaire KAI en Hinoki japonais – 40.5 x 27.5cm

Cette planche à découper Kai est l’accessoire essentiel à vos couteaux de cuisine, pour des découpes faciles sans abimer vos lames préférées ni votre plan de travail !

Elle est conçue en bois de Hinoki, un cyprès japonais réputé pour sa finesse et son parfum de bois naturel et délicat. Ce bois particulier (qui correspond à notre magnolia occidental) présente une bonne résistance aux bactéries sur la durée.

Le hinoki est un bois tendre, ce qui le désigne particulièrement pour la fabrication de planches à découper. En effet, il est facile à mettre en forme et est vraiment rescpectueux de la lame de vos couteaux. Le fil de coupe n’est pas abimé, peu importe la fréquence de vos utilisations.

De plus, son léger veinage horizontal et son coloris clair lui assurent un style authentique et épuré.

De forme rectangulaire, sa surface de coupe moyenne vous permet des découpes variées sur pièces de viandes ou fruits et légumes.

Pour conserver sa beauté naturelle, nous vous conseillons de la laver à la main en utilisant un savon doux, puis de la laisser sécher tranquillement dans un endroit à l’abri de la lumière directe du soleil.

Aussi, avant vos utilisations, il est conseillé de l’humidifier légèrement afin d’amoindrir les tâches éventuelles créées par les aliments.

Pour un matériel complet, retrouvez tous les couteaux japonais que nous vous proposons !

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