Fleur de sel à l´ail des ours Terre Exotique – 90g

Fleur de sel à l’ail des ours : le duo aromatique surprenant pour sublimer vos plats

Découvrez le charme subtil d’un mariage signé Terre Exotique : la pureté délicate de la fleur de sel d’Ifaty, cueillie à la main au sud-ouest de Madagascar, alliée à l’ail des ours au goût sucré et légèrement piquant. Ce mélange original, aux cristaux fins, infuse à merveille vos recettes et révèle des arômes inattendus.

Cristaux fins et parfum délicat pour ce sel Terre Exotique

La fleur de sel d’Ifaty, récoltée dans des salines ensoleillées, combine légèreté et pureté. Complétée par l’ail des ours, plante forestière au goût subtilement doux et piquant, cette association offre une palette aromatique nuancée, idéale pour enrichir soupes, tartes, poissons, pâtes ou même sauces.

Ce produit est le fruit d’un savoir-faire artisanal doublé d’un souci de qualité. La fleur de sel, fragile et aérienne, est récoltée à la main, conservant son intégrité, tandis que l’ail des ours est mis en pot pour prolonger sa saison de dégustation toute l’année.

L’utilisation de la fleur de sel à l’ail des ours

Saupoudrez la fleur de sel à l’ail des ours juste avant de servir pour préserver sa fraîcheur : sur une omelette, un carpaccio, un velouté ou un beurre maison. Pour un beurre aromatique maison, mélangez 3 cuillères à café dans du beurre doux ramolli.

Ingrédients : fleur de sel, ail des ours (5,6%). Valeurs nutritionnelles : énergie pour 100g : 45kJ / 11kcal ; matière grasse : 0,2g ; glucides : 1,6g ; dont sucres : 1,6g ; protéines : 1,2g ; sel : 88,8g. Traces éventuelles d’allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.

À propos de Terre Exotique

Créée à la fin du 20ᵉ siècle, Terre Exotique sillonne le globe pour proposer plus de 400 épices et condiments d’exception. Cette marque française d’épicerie associe aventure, engagements locaux et exigence gustative, depuis Rochecorbon, en Val de Loire !

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