Couteau de chef Güde THE KNIFE 26cm unique et design manche olivier

Comment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Ce couteau de chef Güde THE KNIFE a l’apparence d’un objet de décoration design mais n’en est pas moins efficace grâce à son maniement unique !

Ce chef-d’œuvre de création et de fabrication a été pensé pour nécessiter le moins d’effort possible lors de vos découpes. Il surprend par sa capacité à devenir l’extension même de votre bras.

La société allemande Güde travaille l’acier et le bois pour obtenir des gammes de couteaux aux finitions parfaites. Ces derniers sont fabriqués à Solingen, capitale allemande de la coutellerie. Le style est à la fois très design et authentique.

Güde a mis toute son expérience et son savoir-faire dans la création de ce couteau hors-norme tant par son apparence que son efficacité redoutable.

Il possède une lame en acier inoxydable haut de gamme : le 1.4116. Cet acier enrichi en chrome et en vanadium permet un tranchant durable couplé à une légère souplesse permettant une utilisation facile en cuisine.

Son tranchant acéré et performant permet de découper rapidement et confortablement.

Sa lame de 26cm dispose d’un rabat qui protège vos doigts lors de la découpe de vos aliments. Cette forme atypique a l’avantage de protéger votre main quelque soit le type de découpe.

Son manche en bois d’olivier apporte robustesse et durabilité à la pièce. Il offre une belle teinte claire et naturelle. De plus, l’olivier rajoute du cachet au couteau grâce à son odeur fruitée.

Ce couteau se place bien au dessus des couteaux de chef standards. En effet, les couteaux de chef rencontrent habituellement un problème d’ergonomie non négligeable. Comme il se compose de 3 parties : la lame, la mitre et la poignée, l’équilibre se fait parfois difficilement entre ces derniers éléments, ce qui oblige les chefs à tenir la mitre, voir même à mettre un doigt sur la lame pour augmenter l’ergonomie du couteau. De ce fait, les doigts se tordent et des troubles musculo-squelettiques douloureux peuvent survenir.

Grâce au couteau THE KNIFE, vous profiterez d’un équilibre vous apportant un maximum de confort d’utilisation. Grâce à sa facilité de prise en main, le transfert de force entre le bras et le bout de la lame est immédiat et vos découpes n’en seront que plus nettes et plus rapides.

Il convient donc aux chefs professionnels comme aux cuisiniers qui débutent.

Concernant l’entretien, ce couteau nécessite un lavage à la main suivi d’un essuyage minutieux immédiatement après. Veillez à l’utiliser sur une planche en bois, et non une surface trop dure afin d’en préserver toute l’efficacité.

Son style est unique, tant par ses courbes que par les matériaux utilisés et sa forme originale feront de cette pièce un ustensile incontournable dans votre cuisine.

Cette pièce est à mi-chemin entre couteau à l’efficacité et l’ergonomie redoutables et pièce de décoration design vous rendra addict ! Redécouvrez le plaisir de découper grâce à ce bijou de design et de performance.

Découvrez la marque Güde sur notre site !

Lire plus Masquer