Couteau de chef 18 cm Tojiro ZEN
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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Couteau de chef 18 cm Tojiro ZEN
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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| Matière | Acier inox |
| Manche | Bois |
| Fabrication | Japon |
| Couleur | Bois |
| Garantie | A Vie |
| Acier | VG10 |
| Dureté HRC | 60 |
| Taille lame | 18cm |
| Finition de lame | Polie |
| Pour droitier ou gaucher | Droitier |

















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