Couteau à légumes Wüsthof Classic Ikon blanc forgé 7cm

Désormais, dites adieu aux couteaux qui n’épluchent pas correctement et optez pour le couteau à légumes Wüsthof Classic Ikon blanc. Il deviendra très vite un indispensable dans votre cuisine ! La préparation des légumes n’aura jamais été aussi simple et rapide. Il est parfait pour éplucher facilement toutes sortes de légumes comme les pommes de terre, les carottes ou les radis…

Une construction des plus ergonomiques

Ce couteau à légumes qu’on peut aussi qualifier de couteau à tourner, dispose d’une lame incurvée. Il reprend la forme d’un bec d’oiseau, ce qui facilite énormément l’épluchage et ce, en préservant les précieuses vitamines qui se trouvent sous la peau. Elle est fabriquée en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage métallique durable et anticorrosion. L’acier est durci par trempe jusqu’à obtenir une dureté Rockwell de 58HRC, ce qui estun excellent compromis entre bon tranchant et facilité d’aiguisage.

Laissez votre imagination prendre le dessus en l’utilisant pour vider ou pour décorer les fruits et légumes. Il est idéal pour les chefs qui souhaitent apporter une touche de créativité à leurs recettes.

La lame est passée par un processus d’affûtage spécial connu sous le nom de : PEtec. Ce procédé innovant développé par la marque Wusthof elle-même consiste à utiliser un laser assisté par ordinateur, afin de façonner la forme des lames avec une précision incroyable. Elles deviennent par la suite 20% plus tranchantes, plus faciles à aiguiser et conserveront le fil sur une longue période.

Un manche fabriqué pour une utilisation agréable

Le manche est conçu en polyoxyméthylène (POM), un polymère très léger et confortable à tenir. Il est résistant aux chocs, aux éraflures et est facile à nettoyer. Nous vous conseillons un lavage à la main pour conserver l’état du couteau.

Avec le couteau à légumes Wüsthof Classic Ikon blanc 1040432207, cuisiner devient plus simple et plus amusant !

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