Préparez de délicieux repas avec le coffretArcos Nordica !
Un ensemble de 3 couteaux de cuisine à usage spécifique (1 office, 2 chefs)
Lames en acier inoxydable Nitrum® résistant et durable
Technologie Silk edge® : tranchant exceptionnel (angle total à 23/24°)
Dureté Rockwell57 HRC : facile à affûter quand nécessaire
Manches en bois 100% naturel – Fixés par 3 rivets en laiton
Présentés dans un emballage en carton recyclable
Fabriqués en Espagne – Voir composition complète ci-dessous
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Pour cuisiner comme un professionnel de la restauration, il est impératif de toujours avoir sous la main du bon matériel. Le couteau doit remplir ses fonctions pratiques essentielles au quotidien. Dans cette optique, lacoutellerie espagnole Arcos sort tout droit de ses ateliers unsuperbe ensemble pour pouvoir s’équiper comme des chefs : lecoffret Nordika. Les couteaux de cette série se distinguent par leur tranchant particulier, qui combine un savoir-faire unique et une technologie innovante.
Entièrementfabriquédans les locaux à Albacete en Espagne, l’ensemble intègre une lame enacier inoxydablenitrum, une formule exclusive riche en azote développé parARCOS, offrant une plus grande duretéetun puissant pouvoir de coupe. Aussi, chaque couteau présente un tranchant très prononcé grâce à la technologie Silk-Edge. Ainsi, l’angle total du fil de coupe atteint les 23/24° : chaque pénétration est facilitée.Hacher les légumes et fines herbes ou bien trancher la viande et le poisson vous semblera être un jeu d’enfant. Le coffretNordikacomprend également, pour chaque couteau, un manche enbois Ovengkol 100%naturelissu de forêtscertifiéesFSC(organisation à but non lucratif en charge de la sensibilisation par rapport aux ressources forestières de la planète).
Leset de cuisine Arcos Nordikase composede 3 couteaux fonctionnels:
– 1 couteau d’office : pour les taches légèrescomme l’épluchure ou la découpe sur petits fruits et légumes
– 1 couteau de chef 16cm : le couteau à tout faire mais de petite taille ! C’est parfait car il reste très maniable, même pour les novices en cuisine
– 1 couteau de chef 21cm : l’idéal pour ciseler, hacher, émincer aussi bien les herbes que les viandes (sans os) ou les légumes !
Dans une démarche respectueuse de l’environnement, l’emballage est encarton 100% recyclé.
Découvrez également lasérie de couteaux Arcos Rivierapour cuisiner avec style et efficacité !
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| Matière | Acier inox |
| Manche | Bois |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Espagne |
| Couleur | Bois |
| Nombre de pièces | 3 |
| Garantie | 10 Ans |
| Acier | Nitrum |
| Dureté HRC | 57 |
| Tranchant | Lisse |






























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