Coffret 2 couteaux Sabatier Perigord Office 10cm + Santoku 18cm

La marqueSabatier offre un choix de couteaux de cuisine fabriqués en France dans la ville de Thiers. Les couteaux bénéficient d’un look épuré et authentique, tout en vous assurant une haute qualité, et un tranchant irréprochable !

Ce coffret contient 2 couteaux :

– 1 couteau d’office de 10 cm (idéal pour les découpes de petits aliments).

– 1 couteau santoku de 18 cm (similaire au couteau de chef, il hache, découpe toutes sortes d’aliments sans os).

Les lames sont fabriquées en acier N4116 Nitro+, un acier inoxydable haut de gamme, réputé pour sa grande solidité face à la corrosion et aux chocs que l’on peut rencontrer en cuisine. Cet acier est renforcé à l’azote, accentuant la dureté des lames qui vous assurent un tranchant net, pour des découpes parfaites.

Notez que chaque lame est également forgée ; elles sont conçues à partir d’une seule pièce d’acier. Un procédé qui nécessite un savoir-faire unique pour des couteaux de meilleure qualité !

Les manches quant à eux sont fabriqués en bois de noyer, un bois naturel solide qui vous apporte une prise en main très confortable lors de l’utilisation. Ils sont dotés de 3 rivets de maintien conçus en laiton traversants qui assurent un équilibre parfait entre manche et lame.

Enfin, vous pouvez les nettoyer à la main sous l’eau tiède puis les sécher directement après afin de ne pas abîmer la qualité du bois.

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