Ail des ours ciselé Terre Exotique 15g

Transformez vos préparations culinaires avec l’ail des ours ciselé Terre Exotique!

Une herbe sauvage aux saveurs herbacées

Aussi appelé ail sauvage ou ail des bois, l’ail des ours est une plante aromatique sauvage qui pousse dans les sous-bois humides et ombragés d’Europe. Contrairement à l’ail traditionnel, dont on a pour habitude de consommer son bulbe, ce sont les larges feuilles vertes de l’ail des ours qui sont utilisées en cuisine. Pour profiter des qualités gustatives des feuilles, elles sont cueillies avant la floraison car elles sont plus tendres et parfumées.

La saison des cueillettes étant assez courte, l’ail des ours séché Terre Exotique de 15g est un excellent moyen de profiter de cette plante aromatique toute l’année !

Comment incorporer l’ail des ours dans votre cuisine ?

L’avantage de cet ail est qu’il est l’ingrédient parfait pour agrémenter marinades, sauces et huiles :

• Huile d’olive à l’ail des ours
• Beurre d’ail des ours maison
• Sel à l’ail des ours
• Tagliatelles à la crème d’ail des ours

Terre Exotique : l’accès aux épices du monde

Terre Exotique offre un large choix de poivres, d’épices et d’assemblages venus du monde entier pour donner du caractère à vos créations culinaires. Les épices sont conditionnées dans des boîtes en métal qui les préservent de la lumière.

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