Spatule racloir professionnelle MATFER Silvéo 21.5cm manche Exoglass®

Fabriquée en France, cette spatule racloir professionnelle Matfer de 21.5cm deviendra l’ustensile de cuisine indispensable à tous les cuisiniers ! Vous pouvez l’utiliser pour de nombreuses tâches en cuisine grâce à sa fonction 2 en 1 !

Tout d’abord, la palette ne craint pas le contact avec des aliments chauds puisqu’elle est très résistante aux températures élevées (jusqu’à 260°C). Vous pouvez donc la mettre au contact de vos préparations chaudes ou en train de cuire sans craindre de l’abîmer.

Conçue en silicone, elle permet de racler sans effort le fond des récipients, quelle que soit leur forme, sans rien laisser. De plus, elle possède les mêmes fonctions qu’une spatule. Vous pouvez donc vous en servir pour chemiser facilement des moules à glace, lisser les entremets et les plaques à bonbons avec du chocolat.

Le manche a été réalisé en Exoglass®, une matière composite qui ne craint également pas la chaleur. Il peut être soumis à de fortes températures jusqu’à 220°C. Il est imputrescible, ne se déforme pas facilement et s’entretient sans difficulté à la main ou au lave-vaisselle. Vous pouvez même le stériliser pour extraire le maximum de bactéries de sa surface.

Enfin, le manche bénéficie d’un trou de suspension pour que vous puissiez l’accrocher plus facilement dans votre cuisine, par exemple, au dessus de votre plan de travail !

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