Râpe Microplane Master double tranchant manche en noyer

La collection Microplane Master est un concentré d’efficacité : elle rassemble la performance à un design traditionnel que l’on n’oublie pas grâce à son mélange des matières tout comme leur râpe Microplane Master double tranchant.

Les racines de Microplane

Elle a été conçue en hommage au tout premier métier de Microplane, le travail du bois, dans l’univers du bricolage. Vous avez ici non pas une râpe à bois, mais bien une râpe de cuisine tout aussi performant !

Quelles sont les avantages d’une râpe Microplane Master:

La râpe double tranchant est recommandée pour les fromages durs ou mous, les légumes comme la carotte, la courgette, ou bien encore le beure et le chocolat. Elle est bidirectionnelle, donc très pratique !

Sa lame est composée en acier inoxydable haut de gamme fabriqué aux Etats-Unis. Le tranchant est redoutable lors de toutes vos utilisations, grâce à sa conception unique réalisée par photochimie. Ce processus consiste à découper la lame de la râpe à l’aide d’une solution spéciale, assurant un résultat impeccable. Grâce à cette qualité de coupe, les aliments ne sont pas abîmés, et cela vous permet d’en préserver tout le goût.

Un tube antidérapant a été fixé sur le cadre de la lame, pour lui éviter de glisser lors de l’usage, ou bien tout simplement pour protéger votre plan de travail : il vous suffit de caler cette base stable sur une surface plane et la râpe ne bougera pas lors des usages.

Aussi, un couvercle protecteur est fourni, pour un rangement sécurisé dans un tiroir de la cuisine ou bien si vous l’accrochez.

Un manche unique

Le manche de la série Master est composé en noyer huilé du Kentucky, aux USA. Ses nuances profondes lui assurent un cachet indéniable, et lui donne un petit côté rustique qui vient contraster avec la lame. Un crochet en acier a été fixé à son extrémité pour pouvoir suspendre l’ustensile : vous l’avez toujours à portée de main.

Conseils d’entretien

Pour l’entretien, il faudra laver la râpe à la main sans la laisser tremper dans l’évier, afin d’en préserver l’aspect et l’efficacité (bien évidemment, le bois ne peut pas passer au lave-vaisselle). Nous conseillons de l’essuyer avec un chiffon doux dès le lavage terminé pour un soin poussé.

Un prix prestigieux

La gamme Microplane Master a été récompensée au Reddot Award en 2017. Ce concours international lié au design décerne des distinctions aux produits les mieux conçus ! Tous les ans, presque 6000 produits y sont présentés, et ce devant un jury de 40 personnes. Environ 20% des articles présentés ressort lauréat, c’est dire si le niveau d’exigence est élevé !

Vous pouvez donc vous fier aux ustensiles de découpe Microplane, qui bénéficient d’une belle renommée dans le milieu culinaire. On les retrouve par exemple dans les plus grandes cuisines, et même dans des émissions culinaires!

Microplane, l’as de la râpe

Microplane est une marque américaine iconique, célèbre pour ses lames ultra-tranchantes fabriquées par photochimie. Adorée des chefs et passionnés, elle allie précision, durabilité et design.

Allez, n’hésitez plus et faites un tour sur notre sélection d’ustensiles Microplane !

Lire plus Masquer