Râpe à truffe 2-en-1 Microplane Master manche en noyer

La râpe à truffe 2-en-1 Microplane Master est un accessoire de cuisine indispensable pour tous les fins gourmets !

Les ustensiles de cuisine Microplane sont reconnus dans le milieu culinaire pour leur grande efficacité. Très utilisés par les chefs, ils équipent désormais aussi les cuisines domestiques.

La gamme Master de Microplane est composée de râpes professionnelles performantes. Elles sont conçues en rendant hommage au tout premier métier de Microplane qui était le travail du bois.

Cette râpe à truffe est un ustensile 2-en-1 qui vous permet de râper finement mais aussi de couper très finement la truffe. Sa lame en acier inoxydable haut de gamme s’utilise des deux côtés, à raison d’un côté par fonction. Cette lame est fabriquée par photochimie aux États-Unis pour vous offrir un tranchant de haute qualité.

La partie râpe est dotée de nombreuses perforations. Ultra tranchante, la râpe vous assure un travail sans effort et rapide pour un résultat très précis.

Idéale pour la truffe, cette râpe polyvalente est aussi efficace sur le parmesan, les gousses d’ail, le chocolat ou encore les épices. Un véritable atout dans votre cuisine !

La partie trancheuse est constituée d’une lame de rabot lisse dont vous pouvez régler l’épaisseur de coupe à l’aide d’une vis. En la faisant simplement tourner, vous obtenez des tranches plus ou moins fines de truffe pour l’adapter à toutes vos recettes.

Tout comme la râpe, cette lame de rabot est aussi pratique pour trancher les champignons, l’ail, les radis, les fraises, le chocolat ou encore les fromages à pâte dure.

La râpe est dotée d’un pied en caoutchouc qui vous assure un excellent maintien lors de son utilisation. Il vous suffit de placer un petit récipient dessous et de vous appuyer directement sur votre plan de travail.

Cette râpe 2-en-1 est munie d’une poignée ergonomique faite en bois de noyer du Kentucky. Elle est solide et résiste à l’humidité. Le manche de la râpe est huilé par Microplane afin de le protéger. Le noyer est aussi une essence aux jolies nuances chaudes qui font de la râpe un ustensile de cuisine élégant au design traditionnel.

Confortable à utiliser, la râpe mesure 29,7cm de long. Pour la nettoyer, il vous suffit de la rincer à l’eau claire et de la laisser sécher avant de la ranger.

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