Plaque perforée en aluminium De Buyer sans rebord 1,5mm d’épaisseur

La plaque de cuisson perforée De Buyer sans rebord vous permet de cuisiner et pâtisser facilement au quotidien !

Conçue en aluminium 15/10, elle est résistante grâce à son épaisseur de 1,5mm. Cette plaque de cuisson n’a aucun rebord, ce qui vous permet de placer facilement votre feuille de cuisson ou votre moule en silicone car sa surface est optimisée. En plaçant une feuille de cuisson dessus, vous pouvez disposer une plus grande quantité de pâte ou de gâteaux par exemple.

Nous vous proposons la plaque en 4 tailles :

– 30 x 20 cm (idéale pour un mini four)

– 40 x 30 cm

– 53 x 32,5 cm

– 60 x 40 cm

Pratique, vous pouvez utiliser la plaque à chaud comme à froid. Au four, elle permet une parfaite circulation de l’air chaud grâce à ses perforations de 3mm de diamètre. La cuisson est homogène et les fonds de vos pâtes croustillants. À froid, la plaque est idéale pour faire prendre une préparation comme un entremets car elle est compatible congélateur et surgélateur. Elle convient tant au travail des professionnels que des cuisiniers ou pâtissiers amateurs.

Cette plaque ne doit pas être mise au lave-vaisselle. Pour la nettoyer, utilisez simplement une éponge et un produit vaisselle sous une eau chaude, puis séchez-la bien avant de la ranger.

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