Passoire tamis professionnel Matfer Exoglass® maille acier inox 1mm

La passoire / tamis Matfer est fabriquée en France. C’est un ustensile mis au point pour une utilisation intensive en milieu professionnel, qui vous garantit un résultat optimal sans efforts.

Sa base monobloc est fabriquée en matériau composite, l’Exoglass®, qui a l’avantage de présenter beaucoup de qualités. Par exemple, c’est un matériau imputrescible et indéformable, qui résiste à de hautes températures. Il est facile d’entretien.

La toile du tamis est faite en acier inoxydable avec croisillons de renfort, un alliage solide sur le long terme, et résistant à la corrosion. Sa maille est de 1mm, sa finesse vous permet donc de filtrer vos farces fines, ou bien de passer efficacement vos sauces.

Le manche isolant de la chaleur plein permet une préhension facile et agréable, et les deux pattes d’appui assurent une bonne stabilité de l’ustensile lorsque vous le posez sur un récipient. Ajoutons que le manche possède un trou à son extrémité, pour que vous puissiez pendre la passoire une fois l’usage et le lavage terminés.

Dimensions complètes :

– Maille : 1mm

– Longueur du manche : 19.5cm

– Diamètre : 20cm

Optez donc pour cette passoire / tamis Matfer de qualité professionnelle, qui va vous permettre de gagner en temps et en efficacité en cuisine !

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