Moule pour 6 grands financiers De Buyer Elastomoule en silicone

Cuisez facilement vos financiers, tartelettes ou biscuits avec le moule De Buyer Elastomoule !

Comme pour les autres moules à gâteaux de la gamme, le moule à grands financiers Elastomoule est conçu en mousse de silicone haut de gamme agrémentée de poudre de métal. Avec le R’SYSTEM, la poudre de métal aide à la parfaite circulation de l’air chaud dans le moule pour une cuisson homogène de vos gâteaux. Les sucs caramélisent lors de la cuisson et donnent à vos gâteaux une belle coloration extérieure et un goût incomparable. À vous les créations sucrées ou salées pour épater vos convives !

Le moule résiste aux températures entre -70°C et + 300°C, il peut donc être mis au four traditionnel ou au congélateur pour faire prendre votre préparation. C’est idéal pour préparer vos biscuits en avance et les faire cuire lors d’une visite impromptue par exemple.

L’intérieur du moule est lisse et naturellement anti-adhérent. Avec les angles vifs des empreintes, le démoulage de vos financiers est facilité. Nous vous conseillons de graisser le moule avant sa première utilisation pour accroître son anti-adhérence. Vous n’avez pas besoin de répéter cette opération lors des usages suivants.

Prenez garde à ne pas utiliser d’objets tranchants dans votre moule qui pourraient l’endommager. Le lavage de votre moule à la main est aussi idéal même s’il est compatible lave-vaisselle Et si vous ne connaissez pas la recette des financiers, pas de panique ! Une fiche recette élaborée par 7 MOF et/ou champions du monde de pâtisserie est incluse !

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