Machine à pâtes Marcato Atlas+ Design bleu

La machine à pâtes Marcato Atlas+ Design Bleu allie design élégant, précision de laminage et charme italien. Avec elle, vos pâtes fraîches maison ont plus de goût, plus de texture

L’art des pâtes maison

Cette machine à pâtes manuelle permet de laminer votre préparation avec régularité puis de réaliser 4 formes de pâtes grâce aux découpe-pâtes intégrés:

• Lasagnes
• Fettuccine
• Tagliolini
• Spaghetti

Son bouton de réglage propose 10 positions d’épaisseur allant de la position 0 (4,8mm) à la position 9 (0,5mm) pour passer d’une pâte généreuse à une feuille fine avec une précision de chef. La manivelle actionne les rouleaux facilement et la pâte revient au centre du laminoir pour un passage plus fluide.

La structure est fabriquée en aluminium anodisé, tout comme les rouleaux et la manivelle. Ce matériau est parfaitement adapté à un usage alimentaire, sa bonne tenue dans le temps et son absence de transfert ou de peinture dans la pâte. La fabrication est 100% italienne.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Fixez bien l’appareil à pâtes au plan de travail avec le serre-joint avant de commencer, puis tournez toujours la manivelle dans le sens horaire.

Pour l’entretien, ne lavez jamais la machine ni les rouleaux avec de l’eau et ne la passez pas au lave-vaisselle. Utilisez un chiffon doux pour nettoyer votre machine.

Les petits peignes en résigne intégrés à la machine facilitent un nettoyage plus approfondi après usage.

Marcato, le savoir-faire italien

Fondée en 1930 par Otello Marcato, la marque italienne fabrique ses machines à Campodarsego, près de Venise. Marcato s’est imposée comme une référence chez les amateurs de pâtes maison grâce à son savoir-faire, à la qualité de fabrication de ses appareils et à un véritable savoir-faire gastronomique.

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