Effaceur de rouille pour couteaux oxydables

Cette petite pierre permet d’effacer les taches de rouille superficielles sur les couteaux de cuisine. Elle est idéale pour les couteaux oxydables dont les lames sont fortement enrichies en carbone. En effet, ces derniers ont tendance à s’oxyder même s’ils sont bien entretenus (par exemple l’acidité des aliments peut tout simplement les faire changer de couleur).

L’effaceur de rouille vous permet donc de maintenir l’aspect initial de vos couteaux, pour effacer les petites traces d’oxydation occasionnelles. Il convient de la mouiller avant utilisation, comme une pierre normale.

Il convient d’ailleurs à tous les objets en acier !

Attention cependant, il faut l’utiliser avec parcimonie car il enlève un peu de matière. L’usage répété sur des taches trop importantes peut altérer l’aspect d’une lame (par exemple sur le damas ou les lames brutes de forge non polies).

Découvrez tous les couteaux japonais que l’équipe de sélectionne pour vous !

Lire plus Masquer