Ecumoire à friture en inox – Diamètre 20cm

L’araignée / écumoire est un ustensile recommandé pour saisir les aliments en pleine cuisson. Par exemple, vous pouvez l’utiliser pour récupérer des aliments en train de frire, comme des beignets, des crevettes en tempura…Vous pouvez aussi retirer du feu des aliments en train de bouillir dans de l’eau comme des raviolis, des légumes…

Son manche conséquent de 48cm permet de mettre de la distance entre votre main et l’huile ou l’eau bouillante, afin d’éviter de recevoir des projections.

L’ustensile est fabriqué en inox, et l’embout est réalisé à partir de fils d’acier inoxydable soudés, pour un ensemble résistant à la corrosion et aux chocs. Le bout du manche est courbé, pour créer un crochet vous permettant de suspendre l’écumoire une fois l’usage terminé, par exemple à une barre d’ustensiles.

Cet ustensile est parfait pour les cuisiniers professionnels.

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