Couteau de chef Tramontina Century lame forgée 15cm manche polycarbonate noir

Le couteau de chefTramontina Centuryest un ustensile tranchant et polyvalent qui vous permettra de hacher vos viandes, ciseler vos fines herbes, ou encore d’émincer vos oignons, avec aisance. Sa lame en acier inox DIN 1.4116présente un tranchant affûté à 15°-15°, assurant une coupe nette et précise à chaque utilisation. De plus, elle a subi un traitement à froid, lui conférant une dureté de 57HRC; ce qui accroît son efficacité.

La poignée du couteau de chef Century, ici présent, est conçue en polycarbonate noir. Agréable au toucher, elle offre une prise en main confortable et sûre. Par ailleurs, ses plaquettes sont fixées par 3 rivets sur la soie pleine du couteau, ce qui garantit stabilité et équilibre à l’ensemble.

Une mitreest également visible entre la lame et le manche du couteau. Celle-ci favorise une manipulation sécurisée et contrôlée de l’ustensile. Enfin, ce dernier est compatible au lave-vaissellepour un lavage rapide et simple.

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