Donnez de belles couleurs à vos créations culinaires !
Colorant hydrosoluble volatile professionnel – Bleu ciel
Convient pour teindre la masse ou pour la décoration
Intensité de la couleur modifiable selon le dosage
Ne modifie pas la texture de vos préparations
Goût et odeur neutres -Pot de 20g
Parfait pour les macarons, glaces et rainbow cake…
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Si vous êtes un adepte du cake design, ce colorant en poudre bleu ciel va sûrement vous plaire. Il est efficace pour teindre dans la masse avec peu de quantité utilisée. Vous serez en mesure de créer des pâtisseries aux colorations intenses.
L’avantage des colorants en poudre est qu’ils ne modifient pas la texture de vos pâtes à sucre, crèmes et autres recettes pâtissières. Soluble dans l’eau, une petite quantité suffit à obtenir une belle teintebleu ciel. En adaptant le dosage, il est possible de modifier l’intensité selon vos préférences. Vous pouvez ainsi jouer sur le contraste en ajustant le dosage de colorant.
Notez que ce colorant en poudre professionnel bleu ciel sert un but exclusivement esthétique. Exempt de goût et d’odeur, il n’influe en aucun cas sur la saveur de base de vos recettes.
Conseil : Commencez par une petite quantité puis rajoutez jusqu’à obtenir la profondeur recherchée.
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| Poids | 25g |
| Contenance | 20g |














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