Coffret 2 couteaux français SABATIER Idéal Inox 100% forgé Santoku+Office

Le fabricant Sabatier est réputé dans l’hexagone et à l’international pour son savoir-faire dans le domaine de la coutellerie. C’est grâce à plus de 100 années d’expérience cumulées que l’entreprise peut vous proposer aujourd’hui des couteaux de qualité, aussi bien adaptés pour les professionnels du métier que pour les amateurs passionnés.

La série de couteaux de cuisine Idéal inox 100% forgé vise très haut : attributs techniques avantageux, visuel authentique…Cette gamme 100% française vous amènera au coeur de la tradition coutelière de Thiers !

Ce coffret contient :

– 1 couteau d’office 10cm (le bon couteau, petit et maniable, pour peler, découper ou hacher les petits fruits ou légumes)

– 1 couteau santoku alvéolé 18cm (le couteau à tout faire de forme japonaise, avec une larme courbée très pratique pour émincer ou ciseler ! C’est l’équivalent du couteau de chef !)

Soyez polyvalent et efficace avec ce coffret ingénieux ! Vous pouvez vous attaquer à diverses familles d’aliments comme les fruits, les légumes, les viandes, les herbes fraîches (en plus, la surface alvéolée du santoku adhère moins aux aliments humides lors de la découpe)…Ils vous accompagnent dans toutes vos tâches culinaires.

La lame de chacun de ces couteaux est en acier inox de qualité, enrichi en azote, qui améliore le pouvoir anti-corrosion de l’alliage. Les 2 couteaux sont forgés à partir de cet acier, cela veut dire qu’ils sont fabriqués à partir d’une pièce d’acier unique. Ce processus nécessite un savoir-faire élevé, et vous assure des couteaux plus « pleins » en main, plus équilibrés, et plus solides car il n’y a pas de points de collage.

Le manche est fabriqué en POM noir. La prise en main est intuitive (pour droitiers et gauchers). Ce matériau solide est complété par 3 rivets traversants en inox, qui assureront à l’ensemble du couteau un équilibre agréable, une prise en main ferme.

Le dernier point à noter est le design de ces pièces. D’un style classique mais efficace, leur apparence intemporelle peut séduire le plus exigeant des cuisiniers.

Découvrez la gamme complète de couteaux SABATIER IDEAL sur !

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