Bloc vide Artelegno Venezia en hêtre pour 9 couteaux de cuisine

Artelegno est un fabricant italien, en activité depuis plus d’un demi siècle. Deux générations de Fazzini y sont aux commandes, et la fabrique est située en pleine nature, dans un petit village de montagne en Lombardie.

Les blocs vides Artelegno sont conçus par des artisans qualifiés, dans l’idée de donner de la vie au produit, d’en révéler toute la beauté (à l’inverse d’un procédé usiné qui fabrique à la chaîne). Chaque bloc passe par de nombreuses étapes de mise en forme, et il est régulièrement contrôlé pour vous garantir des finitions parfaites.

L’entreprise porte une attention toute particulière au design de ces blocs couteaux. On sait que le design made in Italy bénéficie d’une forte réputation à travers le monde, et les blocs Artelegno sont conçus pour être des pièces non seulement pratiques mais captivantes esthétiquement parlant. Bien sûr, ce même design est au service de l’ergonomie !

Un autre point positif repose sur le fait que Artelegno est particulièrement attentif à la protection de la nature. C’est pourquoi les matériaux choisis sont issus de forêts où la durabilité environnementale est mise en avant, et la fabrique respecte des normes environnementales strictes, pour réduire son impact sur l’environnement. Par exemple, elle bénéficie d’un chauffage au sol divisé en plusieurs sections, alimentées par une chaudière biomasse où les déchets liés à la production (bois ou poussière de bois) sont transformés en énergie. Cette énergie sert à son tour à alimenter la salle où le bois est séché.

Informations sur le bloc :

– Bloc 9 places (4 panneaux avec base )

– Dimensions : 20 x 12.5 x 26 cm

– Taille maximale des lames à apposer : 28cm

– Poids : 2.35kg

Il est fabriqué en bois de hêtre, une essence claire visuelle et durable, sélectionnée avec soin. Il a bénéficié d’un traitement spécifique lui permettant de mieux résister aux taches.

Magnétique, il est considéré comme « universel », c’est à dire que vous n’êtes pas limité par la taille de fentes, en largeur et longueur. En effet, les couteaux ne sont pas à insérer dans le bois : vous n’avez qu’à les poser à la surface du bloc pour que l’aimant fasse son travail et bloque l’acier des lames. Les couteaux tiennent ainsi parfaitement leur position.

Pour finir, un vernis à base d’eau totalement adapté au contact avec les aliments, est appliqué à la surface du bois, pour lui assurer une finition impeccable.

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