Bloc en chêne WMF Spitzenklasse Plus 5 couteaux de cuisine rivetés

Optez pour la polyvalence et l’efficacité avec ce bloc de 5 couteaux de cuisine WMF Spitzenklasse Plus !

Ce bloc vous propose les 5 couteaux de cuisine les plus utilisés au quotidien pour que vos préparations soient les plus faciles et polyvalentes possibles.

Le bloc contient les couteaux suivants :

– 1 couteau d’office 8cm : idéal pour éplucher et découper les petits fruits et légumes

– 1 couteau à steak 12cm cranté : pour découper vos steaks cuits sans les abîmer

– 1 couteau universel 14cm : pour trancher les fruits et légumes de taille moyenne

– 1 couteau de chef 20cm : pour découper légumes, fruits, viandes et poissons sans os

– 1 couteau à pain 20cm cranté : pour couper facilement pains et brioches

Les couteaux ont une lame en acier inoxydable X50CrMoV15. C’est un acier robuste qui résiste à la corrosion et qui est facile à entretenir. L’alliage contient 0,5% de carbone qui joue sur sa dureté et 15% de chrome qui le rend inoxydable. Pour renforcer sa solidité et son inoxydabilité, il contient du molybdène. Enfin, un ajout de vanadium lui permet d’être protégé des éventuels chocs.

Ces lames sont toutes forgées traditionnellement dans l’une des plus grandes forges d’Allemagne à Hayingen. Le forgeage donne aux lames un tranchant de grande qualité. Après le forgeage, les lames passent par l’affûtage Performance Cut. Cela consiste à chauffer les lames dans un four spécial pour changer la structure de l’acier. Il durcit et est ensuite meulé avec un angle plus tranchant : les lames ont ainsi des contours réguliers et précis et peuvent conserver leur tranchant encore plus longtemps.

Les couteaux ont tous un manche forgé en synthétique de haute qualité, hygiénique et très robuste. Ils sont munis de 3 rivets en inox qui viennent accroître leur solidité. Une mitre protectrice vient faire la jonction entre les manches et les lames et évite aussi à vos doigts de glisser sur les lames.

Les manches des couteaux sont incurvés pour vous offrir une prise en main agréable. Cette forme associée au forgeage vous garantit ainsi des couteaux de cuisine à l’équilibre idéal. Pour nettoyer vos couteaux, nous vous conseillons de les laver à la main puis de les sécher immédiatement afin de les préserver.

Ces couteaux sont livrés dans un élégant bloc en chêne que vous pouvez placer sur votre plan de travail pour avoir vos couteaux à portée de main. Ce bloc mesure 36,8 x 14,4 x 20cm, il est très robuste et donne une touche chaleureuse à votre cuisine. 5 inserts sont prévus pour chaque couteau de cuisine. Il est estampillé du logo de la marque pour encore plus d’élégance.

Ce bloc contenant 5 couteaux est idéal à offrir ou si vous avez besoin de renouveler vos couteaux de cuisine !

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