Bassine à gelée 4L en cuivre massif lisse ø26,5cm

La bassine en cuivre lisse 4L pour gelées est parfaite pour vos préparations maison !

Cette bassine a un fond plus étroit et des bords plus hauts qu’une bassine à confiture. Elle est spécialement conçue pour réaliser facilement des gelées de groseille, de coing ou de tout autre fruit.

Elle mesure 26,5cm de diamètre, 14cm de haut et a une capacité de 4L. Elle est faite en cuivre massif, l’un des matériaux ayant la meilleure conductivité thermique. Le cuivre répartit doucement et de façon homogène la chaleur dans toute la bassine, assurant une cuisson uniforme des gelées.

Les parois de la bassine sont lisses et évasées. Elle permettent à l’eau contenue dans les fruits de facilement s’évaporer, ne gardant que leur chair et leur goût concentrés. Les gelées ont le goût authentique de celles d’antan et ont une texture idéale.

Deux anses en fonte équipent la bassine. Elles vous permettent de la manipuler facilement, tout en assurant un récipient robuste et durable. La bassine reste légère malgré sa composition avec un poids de 1,2kg.

Cette bassine à confiture convient pour une utilisation sur tous les feux excepté induction. Fabriquée en France, la bassine est un ustensile de cuisson durable et facile à nettoyer à la main.

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